Mistura

MISTURA 2014:   Dulces y Reposterías 

REPOSTERIAS :La repostería, confitería o pastelería es el arte de preparar o decorar pasteles u otros postres. El término repostería es el que se utiliza para denominar al tipo de gastronomía que se basa en la preparación, cocción y decoración de platos y piezas dulces tales como tortas, pasteles, galletas, budines y muchos más.

                                                                                     

DULCES :

• Un caramelo, alimento sólido hecho a base de azúcar cocida y algún saborizante, llamado también golosina oconfite.
• Una mermelada, preparación de frutas cocidas molidas y azúcar.
• Una tarta, alimento elaborado con masa y diferentes coberturas y rellenos endulzados, llamado también pastel.

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